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Enfleurage® 

GIN 

Stai acquistando il primo gin in Europa che prevede la tecnica di estrazione storica dell’enfleurage. Confezionato in piccoli lotti, limitati dalla resa e dall’artigianalità della tecnica stessa, si presenta in una bottiglia in stile farmaceutico dal vetro nero lucido. Per il suo design ci siamo ispirati ad un flacone in cristallo di Boemia proveniente dalla farmacia da viaggio della duchessa Maria Luigia. Il tappo, in fino sughero portoghese, ha subito un trattamento tecnologico che trattiene il rilascio di polveri e tannini. Ciascuna bottiglia viene numerata a mano.
Misure: 19 cm (h); 9,3 cm (Ø)

Alcohol: 42% vol.
Contenuto: 70 cl.

69,00

iva inclusa

Costo di spedizione : 8 €

Eur
1 - 5 69,00
6 + 60,00

IL BOTANICAL D’ONORE 

La Duchessa è la più profumata tra le viole doppie.
La sua delicata bellezza perdura da novembre ad aprile ma l’apice della sua fioritura si esprime in primavera. I suoi fiori doppi, fitti e simili a rose in miniatura, sono color viola malva con cuore bianco. Essa non è presente in natura e sopravvive, ieri come oggi, solo grazie a specifiche tecniche colturali. La numerosità dei petali ha infatti portato all’atrofizzazione di stami e pistilli e dunque alla sterilità della pianta. La propagazione della specie avviene dunque tramite stoloni o per divisione del cespo.

Le nostre scelte 

Il nostro gin viene tagliato con acqua di fonte Lurisia. Essa è pura, leggera, perfetta e sicura. Nasce in cima al Monte Pigna, sulle Alpi Marittime, a 1416 mt. sul livello del mare, in un ambiente incontaminato, lontano da ogni possibile fonte di inquinamento.

 

La base alcolica sulla quale armonizziamo i nostri botanicals deriva da frumento e grano tenero da agricoltura biologica provenienti dall’Appennino Savonese della Val Bormida.

ALCUNI DEI NOSTRI BOTANICALS 

*provenienti da agricoltura biologica Reg. CE 834/07 e CE 889/08.

rosa damascena*

ginepro *

Limone*

arancio*

lavanda*

GELSOMINO

MUSCHIO DI QUERCIA